都内の有名レストランにて

最近感じたこと



空間作りの大切さ!の巻|Kofu West Staff Blog|山梨県6店舗、長野県に2店舗 美容室 PaPaDoo[パパドゥ]

PaPaDoo ウエスト店 Stylist 浅川哲也 あっ!と言う間に1月も終わりですね!2月の幕開けということですが その前に先日、都内の某有名レストランに足を運んだのですが、一言気持ちよく、美味しく頂けた! っとゆう感想!!もちろん都内で有名なので味は最高だと思います! んがしかし私は 大の日本食が好きな人間なので なかなかおしゃれなフレンチを食べないため すべての味が新世界なわけで 味の評価がつけれなかったわけです。 ですが 総合点として満点でした。っとゆうことは レストラン=味 だが 僕的にスタッフさんの方のおもてなし 料理1つ1つの丁寧な説明(実際専門用語が多くてわからなかったけどwww) 手をつけるのがもったいないくらいの盛り付け 料理を出すタイミング お皿を下げるタイミング 丁寧な日本語 外国人の方には英語 スタッフさん方が 1テーブルごとに どーやったらお料理を美味しく召し上がってもらえるかを真剣考えていた!!ように感じ! 僕たちウエスト店も 空間をもっとよくして、ヘアスタイルも勿論ですが空間作りを大切にして行きたいと思います! そんな空間の中で最近流行りの自撮!!をレストランでカシャっと!さすが最近カメラアプリは もれますね。

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